Que connaissons-nous de l’ancienne puissance de Naples et de son vignoble ?
Quels sont les cépages, les terroirs, les méthodes de production mis en avant en Campanie ? Vers quelles destinations Naples exportait-elle les vins qui transitaient par son port ?
La réunification de l’Italie en 1870 a-t’elle favorisé la production des vins du Sud de l’Italie ? Nous allons essayer de mieux comprendre cette ville et son vignoble.
Documents
- Cours sur les vins de Campanie : ITALIE-CAMPANIE
- Cours sur les vins du Sud de l’Italie: ITALIE-SUD
- Fiche vin rouge : fiche-vin-rouge
- Fiche vin blanc : fiche-vin-blanc
- Fiche à remplir : Fiche-a-remplir
Vidéos
- Il vino italiano – Italian trade agency (21 min) : Il vino italiano
- Vino de Falco : 7 min : De Falco
- Echappées belles – Naples et les îles éoliennes (1h30) : Naples
Podcast
- France culture – Concordance des temps – Naples , la coruscante ( 58 min) : Naples, la coruscante
- France inter – La marche de l’histoire : Naples et l’unité italienne (28 min) : Naples, unité italienne
- France culture – La fabrique de l’histoire : Naples au temps des lumières (52 min) : Naples, temps des lumières
Programme et calendrier des cours d’œnologie saison 2024-2025
Charente
Centre animation Cognac : vendredi 14 mars à 18H45 : Cognac
Conseil départemental Angoulême : mardi 18 mars à 18H30 : APCD16
Amicale laïque Angoulême : jeudi 20 mars à 19H : ALA
Dordogne
Périgueux – UTL : mardi 11 mars à 10H : Cours sur la macération carbonique : UTL-25
Champcevinel : mardi 11 mars à 18H30 : Calendrier-Champcevinel-25
Chancelade : mercredi 26 mars à 18H30 : Chancelade-2025
Inscription
Pour vous inscrire aux cours annuels de géographie viticole, merci de compléter la fiche d’inscription et de la retourner par mail via la fiche contact du site.
Fiche d’inscription : Fiche-inscription
Autres cours
Formation à distance : différents cours sur différents sujets peuvent êtres suivis tout au long de l’année voici le catalogue : Catalogue-Formation-EVM-24-25
Cadeau/ Cours privatifs
N’hésitez pas à offrir un cours ou une visite à vos proches ou à vos collègues.