Pourquoi les Uruguayens ont choisi le tannat comme cépage symbolique?
Peut-être pour faire comme ses deux grands voisins qui ont choisi la carmenère pour l’un et le malbec pour l’autre? Mais dans ce cas là pourquoi le tannat et pas un autre?
Documentation :
- Cours vignoble Uruguay : URUGUAY
- Fiche vin rouge : fiche-vin-rouge
- Fiche à remplir : Fiche-a-remplir
Pour se cultiver :
- France Culture : « Enjeux internationaux » 10 min : Uruguay-Histoire
- Utube – « Le tannat en Uruguay »-1,51 min : Tannat-Uruguay
- Utube : « The paths of wines in Uruguay » – 1,17 min : Vignoble
- Utube : « Reinaldo De Lucca on Viticulture in Uruguay » – 8,19 min :De-Lucca
- Utube : présentation touristique – 2,37 min : Tourisme
Calendrier des cours d’œnologie saison 19/20 :
Suite au coronavirus, tous les cours sont reportés. Dés que le confinement sera levé, vous serez informés des dates et lieux des cours. Le programme reprendra là où il a été arrêté. En attendant vous pouvez faire avec moi des cours à distance, le catalogue est ci-dessous. Prenez bien soin de vous et à très bientôt de vous retrouver.
Autres cours mis en place
- Formation ouverte et à distance : Formation de 25 à 1356 heures entrant dans le cadre de la formation continue professionnelle – Catalogue 19/20 : Catalogue-Formation-EVM
- Information et inscription FOAD : 06 79 01 01 37, 05 53 91 65 11 , muscadelle24@orange.fr
- Cours privatif : Organisez une animation privative chez vous après la fin du confinement. Devis sur demande