Quelles sont les caractéristiques du cépage muscadelle ?
La muscadelle est un cépage que l’on connait mal car il est peu planté et est rarement seul dans les assemblages. Nous allons dans ce cours apprendre à la découvrir et la reconnaître et nous en profiterons pour revoir les techniques d’élaboration des vins liquoreux.
Documentation
- Cours sur les cépages blancs du Val de Garonne : Cepages-blancs-Aquitaine
- Carte du Sud-Ouest : carte-sud-ouest
- Cours sur les vins liquoreux : Vins-liquoreux
- Fiche vin liquoreux : liquoreux
- Fiche vin liquoreux : fiche-vin-moelleux
- Fiche vin blanc sec : fiche-vin-blanc
- Fiche à remplir : Fiche-a-remplir
Calendrier des cours d’œnologie saison 21/22
Charente
- Centre animation Cognac – vendredi 10 décembre à 18H
- Champniers – jeudi 9 décembre à 18H30
- Conseil départemental – mardi 14 décembre à 18H
- Amicale laïque Angoulême – jeudi 6 janvier à 10H et 18H30
Dordogne
- Chancelade – mercredi 1 décembre à 18H30
- Périgueux – UTL – mardi 7 décembre à 10H
- Champcevinel – mardi 7 décembre à 18H30
- Coulounieix : lundi 13 décembre à 18H30
Gironde
- Libourne. Jeudi 16 décembre à 18H45
Pour vous inscrire aux cours annuels de géographie viticole, merci de compléter la fiche d’inscription et de la retourner par mail via la fiche contact du site.
Fiche d’inscription : Fiche-inscription
Bon cadeau pour les fêtes de fin d’année
Vous pouvez offrir à vos proches des cours en présentiel ou des cours à distance. Pour voir toutes les possibilités offertes : Bon-cadeau-tarif-2021
Conditions générales de vente Bon cadeau : CGV-Bon cadeau
Autres cours mis en place
- Formation ouverte et à distance : Formation de 25 à 1356 heures – Catalogue 21/22 : Catalogue-Formation-EVM-21-22-V2
Information et inscription
Vous pouvez nous contacter via notre fiche contact ou par téléphone : 06 79 01 01 37 ou au 05 53 91 65 11