COURS OENOLOGIE SAISON 2023/2024

Venez découvrir une vision alternative du monde du vin, conviviale, instructive avec une œnologue passionnée et experte en animation.

Les cours sont ouverts à tous, que vous soyez un simple amateur ou un grand passionné.  L’idée est de s’immerger dans le milieu du vin : histoire,  géographie, cépages, vinification,  viticulture,  dérèglement climatique, gastronomie, disputes légendaires, tout en conservant la bonne distance entre ce que l’on vous vend et ce que vous ressentez, vous dans le verre…

Les cours durent deux heures et ils sont mensuels, allant de septembre à juin.

Cette année les thèmes abordés seront  :

  • Septembre : Le cépage pinot gris
  • Octobre : Comparaison entre les vins de Moulis et de Margaux
  • Novembre : Le vignoble de Toro en Castille-et-Leon en Espagne
  • Décembre : La côtes des Bars en Champagne et la délimitation du vignoble Champenois
  • Janvier : Le vignoble pieds-noirs en France
  • Février : Les vins issus des terroirs volcaniques
  • Mars : Les vins Hongrois
  • Avril :  Marmande et ses coteaux
  • Mai : Le vignoble de la Clape en Languedoc
  • Juin : Grande révision générale et repas gastronomique

Cours à lire :

Pour ceux qui  arrivent ou qui ont encore du mal avec les bases de la dégustation, voici un document de 26 pages à consulter sans modération.

Cours dégustation : cours-degustation

Programme et calendrier des cours d’œnologie saison 2023/2024

Charente

  • Champniers :  déplacé à L’amicale Laîque le jeudi 21 septembre à 18H45 :
  • Amicale laïque Angoulême. jeudi 21 septembre à  18H45 : Calendrier-ALA
  • Conseil départemental  Angoulême : mardi 26 septembre à 18H : Calendrier-Angouleme
  • Centre animation Cognac. vendredi 22 septembre à 18H30 : Cognac-23-24

Dordogne

Gironde

  • Libourne. Jeudi 28 septembre à 18H45 : Libourne

Pour vous inscrire aux cours annuels de géographie viticole, merci de compléter la fiche d’inscription et de la retourner par mail via la fiche contact du site.

Fiche d’inscription : Fiche-inscription

Autres cours

  • Formation à distance : différents cours sur différents sujets peuvent êtres suivis tout au long de l’année voici le catalogue  : Catalogue-Formation-EVM-23-24

Cadeau/ Cours privatifs

  • N’hésitez pas à offrir un cours ou une visite à vos proches ou à vos collègues.

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