Venez découvrir une vision alternative du monde du vin, conviviale, instructive avec une œnologue passionnée et experte en animation.
Les cours sont ouverts à tous, que vous soyez un simple amateur ou un grand passionné. L’idée est de s’immerger dans le milieu du vin : histoire, géographie, cépages, vinification, viticulture, dérèglement climatique, gastronomie, disputes légendaires, tout en conservant la bonne distance entre ce que l’on vous vend et ce que vous ressentez, vous dans le verre…
Les cours durent deux heures et ils sont mensuels, allant de septembre à juin.
Cette année les thèmes abordés seront :
- Septembre : La finesse des terroirs sableux de Saint Emlion et de Tursan
- Octobre : Les grandes dames du vin, d’hier à aujourd’hui
- Novembre : Le rôle de la macération semi-carbonique sur le fruité des vins rouges
- Décembre : Rasteau ou Porto ?
- Janvier : Les vins de Moldavie
- Février : Vin blanc de Bourgogne ou Muscadet ? Saurez-vous les différencier à l’aveugle ?
- Mars : Les vins de Campanie et l’importance de la ville de Naples sur le commerce du vin
- Avril : L’originalité du cépage bouboulenc
- Mai : Les vins du Lubéron
- Juin : Grande révision et repas gastronomique
Programme et calendrier des cours d’œnologie saison 2024/2025
Charente
- Amicale laïque Angoulême. jeudi 19 septembre à 19H : ALA-24-25
- Conseil départemental Angoulême : mardi 24 septembre à 18H30 : APCD16-24-25
- Centre animation Cognac. vendredi 27 septembre à 19H : Cognac-24-25
Dordogne
- Champcevinel – mardi 10 septembre à 18H30 : Champcevinel-24-25
- Chancelade – mercredi 11 septembre à 18H30 : Chancelade-24-25
- Périgueux – UTL – mardi 17 septembre à 10H : UTL-24-25
Pour vous pré-inscrire aux cours annuels de géographie viticole, merci de compléter la fiche d’inscription et de la retourner par mail via la fiche contact du site. Attention, je diminue le nombre de cours ! Pensez-bien à signaler votre désir d’inscription rapidement afin que je vous réserve une place.
Fiche d’inscription Saison 2024-2025: Fiche-inscription-24-25
Autres cours
- Formation à distance : différents cours sur différents sujets peuvent êtres suivis tout au long de l’année voici le catalogue :
Cadeau/ Cours privatifs
- N’hésitez pas à offrir un cours ou une visite à vos proches ou à vos collègues.