Primitivo, Monte Sant’Angelo, Brindisi, Bari, Tarente, mers adriatique et thyrénienne, diaspora
S’intéresser au vin des Pouilles c’est prendre le temps de découvrir l’histoire et la géographie de l’Italie du Sud. La pointe de la péninsule italienne, comme la Sicile ou la Corse, située à un emplacement stratégique dans le bassin méditerranéen, laisse une place importante au vin depuis la Haute Antiquité. La notoriété de ses vins a évolué dans le temps et un parallèle peut-être fait avec l’histoire du vin du Languedoc qui après avoir été vu comme une région productrice de petits vins, montre aujourd’hui avec fierté son savoir-faire.
Source photo : https://www.fatalone.it/
Documentation :
- Carte vins de Pouilles : Carte-pouilles
- Cours vins d’Italie : VINS-ITALIE
- Carte vins d’Italie : Carte-vignoble-italie
- Fiche vin rouge : fiche-vin-rouge
- Fiche à remplir : Fiche-a-remplir
Pour se cultiver :
- Vignoble des Pouilles N°1 – 3min51 – Mondovino :https://www.youtube.com/watch?v=tEx0m8D-O1Y
- Vignoble des Pouilles N°2 – 3min45 – Mondovino : https://www.youtube.com/watch?v=-vOGZJKsDXE
- Histoire de l’Italie – 7 min : https://www.youtube.com/watch?v=H83FjtXDHMA
- Géographie de l’Italie – 16 min : https://www.youtube.com/watch?v=7pb3PBsK13w
Radio :
- France culture : 52 min : https://www.franceculture.fr/emissions/la-fabrique-de-lhistoire/lhistoire-des-diasporas-italiennes-34-la-diaspora-italienne-en
- France Inter : le vif de l’histoire 27 min – Naples et l’unité Italienne : L’Italie épisode 1 : https://www.franceinter.fr/emissions/la-marche-de-l-histoire/la-marche-de-l-histoire-07-octobre-2019
- France Inter : le vif de l’histoire 27 min – L’Italie de l’émigration : L’Italie épisode 2 :https://www.franceinter.fr/emissions/la-marche-de-l-histoire/la-marche-de-l-histoire-08-octobre-2019
- France Culture – Voyage en Italie méridionale – 29 min : https://www.franceculture.fr/emissions/ne-parle-pas-la-bouche-pleine/voyage-en-italie-meridionale
Source photo : https://www.fatalone.it/
Calendrier des cours d’œnologie saison 20/21 :
Charente
- Conseil Départemental (Ma Campagne) : mardi 29 septembre à 18H
- Amicale laïque Angoulême : jeudi 15 octobre à 10H et 18H30
- Champniers : jeudi 8 octobre à 18H30
- Centre animation Cognac : vendredi 9 octobre à 18H
Dordogne
- Coulounieix : lundi 28 septembre à 18H30 (salle Gérard Philippe)
- Chancelade : mercredi 30 septembre à 18H30
- UTL : mardi 6 octobre à 10H
- Champcevinel : mardi 20 octobre à 18H30 (salle polyvalente)
Gironde
- Les Billaux : jeudi 22 octobre à 18H45 ( salle de Lalande-de-Pomerol)
Autres cours mis en place
- Formation ouverte et à distance : Formation de 25 à 1356 heures entrant dans le cadre de la formation continue professionnelle
- Information et inscription FOAD : 06 79 01 01 37, 05 53 91 65 11 , muscadelle24@orange.fr
- Cours privatif : Organisez une animation privative chez vous.
